母の日 息子からハハコクザをもらいました。 ふわふわと白い綿毛に包まれたハハコクザは 触って癒され、見て癒され、いつも 優しい気持ちにしてくれます。 若葉は天ぷら、お浸し、和え物などに 草餅は今はヨモギで作りますが昔は このハハコクザで作っていた…

立夏山の緑が濃くなってきましたね庭のカモミールも花盛り毎日収穫しきれないほど次から次へ可愛い花が咲いてきます。カモミールはヨーロッパでは古くから民間薬として受け継がれてきました。小さな白い花はリンゴに似た甘い香りがします。カモミールはイギ…

休日のブランチ今朝はヨモギピザを作りました。ピザ生地に乾燥させたヨモギを練り込みソースは旬の竹を入れたミートソース仕上げは庭に咲くヨモギの新芽をトッピングオリーブオイルをかけてオーブンで焼きました。ほんのり香るヨモギが癖になる美味しさビタ…

太陽の光が木々を照らし、キラキラ輝く木漏れ日は 緊張感や不安感、疲労感を和らげる効果があると言われています。 現代の暮らしの中で、欠かすことができなくなったスマホやパソコン 夢中になるとついつい瞬きを忘れ、目の筋肉を硬くしてしまってます。 そ…