アカメガシワ
春の芽吹きの時期、若葉が赤く色づく
アカメガシワ
雄雌が別の株になっていて、夏に芽の先に花の穂を出します。
葉の形や脈の入り方に特徴があるので、葉だけの時期でも比較的
間違えることなく見つけることができます。
我が家のすぐ近くにもこのアカメガシワの木があり
新緑の時期にこの赤い新芽は一際目立っています。
利用部位は赤い新芽、樹皮など
ちょうどこの時期に収穫をして天ぷらにしたり
茹でて水にさらし和え物、油炒めなどにして頂きます。
また葉を採取して日干しにし、乾燥させ煎じて飲めば
胃潰瘍、腫瘍に効果があります。
癌で闘病中の父のためにこの春は気合入れて葉を収穫したいと
思っています。
【野草の薬箱】
胃潰瘍、腫瘍、痔などに効果あり
