ナカノヤマの暮らし

植物のちからで元気になる。 50歳からの田舎暮らし 野草、畑、森林セラピーについて

2021-04-03から1日間の記事一覧

桜の塩漬け

ソメイヨシノが葉桜になった頃 満開を迎えるのがこの八重のサトザクラ ふわふわと風に揺れる花びらは見てるだけで癒されます。 今回はこの満開の花びらを収穫して塩漬けにしてみました。 作り方 桜の花を水洗いして、軽く拭きます。 桜の花の重量の30%の…