ナカノヤマの暮らし

植物のちからで元気になる。 50歳からの田舎暮らし 野草、畑、森林セラピーについて

竹の皮

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4月に入り、竹の子も次から次に

頭をだしています。

ありがたいことに、毎日にように

採れたて茹でたての竹の子を頂き

春の味覚を楽しんでいます。


昨日は少し大きくなった竹から竹皮を

とりました。昔話しに良くでてくる

竹皮で包まれたおにぎりを作りたくて、

今回は孟宗竹の皮を収穫しました。

本来、おにぎりなどを包む皮は真竹の皮

が利用されていたようですね。

真竹は節が長いので利用しやすいようです。


竹皮は殺菌効果があり、先日話した

森林浴のフィトンチッドの力が強い

のでしょうね。昔の人はそれを知っていて

暮らしの中にしっかり取り入れています。

見習いたいエコな暮らし、私もこれから

少しずつプラスチックから自然素材の竹に

移行できたらと思ってます。

竹細工もただいま勉強中


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